Dr. Jacob's Chia-Samen BIO schwarz

- Pflanzliche Proteinquelle
- Reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen
- Hohe Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau

700 g Bio-Chiasamen (Salvia hispanica)

Chiasamen
Chia-Samen (Salvia hispanica L.) wurden ursprünglich in Zentralamerika von den Azteken angebaut.
Chia-Samen sind eine gute Quelle für pflanzliches Protein und enthalten große Mengen an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren.

Die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sind für den Menschen essentiell.
Die pflanzliche Omega-3-Fettsäure alpha-Linolensäure kommt in Chia-Samen, Leinsamen und Hanfsamen vor.
Ab einer Aufnahme von 2 g pro Tag trägt sie zur Aufrechterhaltung eines normalen Blut-Cholesterinspiegels bei.

Vielseitige Verwendung
Chia-Samen sind knusprig und schmecken leicht nussig. In Wasser eingeweicht bilden sie eine Gelschicht um jedes Korn.
Die Azteken verwendeten Chia-Samen für ihre Zwischenmahlzeit „Pinole“. Hierfür 2 EL Chia-Samen für 10 Minuten in Frucht- oder Gemüsesaft quellen lassen.

Chiasamen lassen sich wunderbar über Salate, Suppen und Müsli/Joghurt streuen.
Aber auch zum Brotbacken (machen es extra knusprig und halten es länger frisch) oder als Zutat in Aufstrichen und dem beliebten Chia-Pudding eignen sie sich hervorragend.

Anwendung:
Chia-Samen haben ein hohes Quellvermögen, daher sollten sie immer mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden.
Für eine bessere Aufnahme der Omega-3-Fettsäuren zerkleinern Sie die Samen am besten vor dem Verzehr in einem Mixer.

Zutaten:
Chiasamen (Salvia hispanica) (100 %)* *Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau. Ursprung: Paraguay. Abgefüllt in Deutschland